Sergio Herman ikinci restoranını Nisan ayında açıyor

Hollandalı şef Sergio Herman, 2020’de Antwerp’de, Le Pristine adlı ikinci bir restoranını açmaya hazırlanıyor. Belçika’nın önemli yerlerinden biri olan Lange Gasthuisstraat 13’de açılacak restoranın konseptinin AiRrepublic ile benzer olacağı tahmin ediliyor. Sergio Herman’ın yeni restoranının açılış tarihi kesinleşmedi ama Nisan ayında açılması bekleniyor. Sergio Herman, yeni restoranının yöreselliğe odaklanacağını ama ulusallıktan ilham alacağını söylüyor.